#新規事業

TOKI珈琲店のマフィン、「家で作れたらいいのに」って言ってもらうことがよくあって。

それならレシピ出してみようかな、と思いました😊
お店で使っているレシピと同じレシピで、スーパーなどで買えるもので作りやすくしました。
何回も試して、やっと落ち着いた今のバランス。

コーヒーとちゃんと仲良くなる味。

そもそも、どうしてTOKI珈琲店でマフィンを出すようになったのか。

きっかけは、海外から来てくれたお客様のひとことでした。

マフィンは特別なお菓子じゃなくて、海外の方のスタンダードであると知ったこと。そしてそれに寄り添えるお店でありたい。

そんな存在になれたらいいなと思って、TOKI珈琲店でもマフィンを焼くようになりました。

最後のページに、その話も少し書いています📝

今回はレシピと、TOKI珈琲店のドリップコーヒーを3つセットにしました。

家で焼いて、コーヒーを淹れて、ちょっとゆっくりする朝ができたら嬉しいです。

うまく焼けたよ、もちょっと失敗した〜もどっちも聞かせてください。笑😆

#中禅寺湖
#日光カフェ
#旅のお土産
#地域を守る
toki珈琲店

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おうちでTokiをひらくセット
Vol.1 ― はじまりのマフィン ―

【レシピ内容】
▶︎チョコチップマフィン
▶︎トリプルチョコレートマフィン
▶︎ブルーベリーマフィン

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【オンラインショップのご案内】
TOKI珈琲店のオンラインショップができました！
（プロフィールよりリンクをタップして飛べます。）

コーヒーやオリジナルグッズを販売しております✨

•TOKI珈琲のコーヒーが好きな方
•遠方でなかなかお店へ来れない方
•中禅寺湖のお土産を探している方（買い忘れちゃった方）
•TOKI珈琲店の中禅寺湖再構築を応援したい方
•推し活先を探している方
（是非TOKI珈琲店を推してください❤️)
などに買っていただきたいです！

今後は色々と販売するものを展開していきますので、楽しみにお待ち下さい。

いつもありがとうございます✨
皆様のおかげでTOKI珈琲店があります😊

3月の営業カレンダー、最新版です！
3/27,28,29とアイスホッケーやフィギュアスケートの試合のために、お休みをいただきます！🙇

3月の中禅寺湖はまだまだ寒いです。
雪が降ることもありますし、寒さ対策はバッチリしてお越しください。（日光市内で大丈夫だ！と思っても山の上なので全然気温が違います🥺)

この時期は卒業式や春休みなどもあると思います✨
是非、大切な人とご旅行に、自然を感じに中禅寺湖へ来てください。
お店を暖かくしてお待ちしております。

March Business Schedule – Updated
Please note that we will be closed on March 27, 28, and 29 due to ice hockey and figure skating competitions. Thank you for your understanding.
March at Lake Chuzenji is still very cold.
It can even snow, so please come well prepared for winter weather. Even if it feels comfortable in Nikko city, the temperature is significantly lower up here in the mountains.
March is the season of graduations and spring break in Japan.
If you are planning a trip, we would love for you to visit Lake Chuzenji with your loved ones and enjoy the beautiful nature of the area.
We will keep the shop warm and are looking forward to welcoming you!

#中禅寺湖
#日光カフェ
#旅のお土産
#地域を守る
#toki珈琲店

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今後は色々と販売するものを展開していきますので、楽しみにお待ち下さい。

いつもありがとうございます✨
皆様のおかげでTOKI珈琲店があります😊

今日は前回に引き続き、手ぬぐいのご紹介！
手ぬぐいってどうやって使ったらいいの？という方に、今日はティッシュカバーの作り方をご紹介しちゃいます❤️

手ぬぐいはいろんな活用術があるので、気になったら色々調べてみると面白いですよ✨
一枚の布から無限の可能性があります💕

味気ないお家のティッシュ、かわいくしてみませんか？

Today, we’re continuing our introduction to TOKI’s original tenugui.

Some of you may be wondering, “How can I use a tenugui in daily life?”
So today, we’re sharing a simple way to transform it into a tissue box cover ❤️

A tenugui is more than just a piece of cloth.
It carries tradition, creativity, and endless possibilities within a single sheet.

Why not bring a gentle touch of color and warmth into your home?
Even an ordinary tissue box can become part of your space’s story.

If you’re curious, we encourage you to explore the many ways a tenugui can be enjoyed ✨

#中禅寺湖
#日光カフェ
#旅のお土産
#地域を守る
#手ぬぐい

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今後は色々と販売するものを展開していきますので、楽しみにお待ち下さい。

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今日はオリジナル手ぬぐいのご紹介です😄

TOKIのオリジナル手ぬぐいは、スタッフの手書きデザインで作られています。

手ぬぐいの起源を少しお話しすると、奈良時代に高僧や貴族達が絹でできたものを使用しており、神仏の掃除や儀礼用、あるいは身分を示す装身具として使用していた神聖な布だったそうです。

今では木綿が一般的ですが、この手ぬぐいの話を聞いてTOKI珈琲店と縁があるようにしか思えませんでした☺️

▶︎TOKI珈琲店のオーナーは「きぬ」が名前に入るし、
▶︎二荒山神社のお祭りや行事ごとには積極的に参加し、神事にも大切にしています。(手ぬぐいも祭礼や神仏を掃除する事に使われていた事から、とても大切にしている事がイコール✨)

そんな想いがつまった手ぬぐい、おひとついかがでしょうか？
今はお家にインテリアとして飾る方も多いとおもますので、是非、気分を変えたい時に飾ってみてください✨

Today, we’d like to introduce our original TOKI tenugui 😄

TOKI’s original tenugui are created using hand-drawn designs by our staff.

Let us share a little about the origins of tenugui.
In the Nara period, they were made of silk and used by high-ranking monks and nobles. They were considered sacred cloths, used for cleaning shrines and Buddhist altars, for rituals, or even as accessories to represent one’s status.

Today, cotton is the most common material.
But when we learned about this history, we couldn’t help but feel a deep connection between tenugui and TOKI Coffee ☺️

▶︎ The owner of TOKI Coffee has the word “kinu” (silk) in their name.
▶︎ We actively participate in festivals and events at Futaarayama Shrine, and we deeply value Shinto rituals.
(Since tenugui were traditionally used for festivals and for cleaning sacred spaces, this meaning truly resonates with us ✨)

A tenugui filled with these thoughts and stories—
why not take one home with you?

Many people now enjoy displaying tenugui as interior decor.
We’d love for you to hang one up and enjoy a small change of mood in your space ✨

#中禅寺湖
#日光カフェ
#旅のお土産
#地域を守る
toki珈琲店

今回はToki珈琲店のグッズをご紹介！

日光の観光する7割は日帰りと言われています。そのみなさんの大切な時間を使って、中禅寺湖にわざわざ来ていただいても、なかなかお土産がなかったり…ということで、今回旅のお土産を作りました☺️

Toki珈琲店のかわいいロゴを使用した商品や、中禅寺湖のレトロゲーム感を出したデザインなどがありますよ♪

Toki珈琲店は中禅寺湖を守るため、地域再生の活動や中禅寺湖で働く人へのシェアハウス、駐車場経営もしています。
売り上げをその一部として使用し、さらに中禅寺湖の地域再生活動をしいきます。

皆様の「お土産を買う！」が中禅寺湖を助ける事になりますので、応援してください✨

中禅寺湖に来れなくても、ネット販売もしています！

詳細はプロフィールより！

#中禅寺湖
#日光カフェ
#旅のお土産
#地域を守る
toki珈琲店

2月の営業カレンダーです！

2月はスタッフが国体に出場したり、
冬のスポーツ大会が多く行われる時期のため、
仕事にプライベートに大忙しの月となります。

そのため、スタッフも頑張って仕事しております！
ご来店の際は、あたたかく優しく見守っていただけたら嬉しいです。

まだまだ冬の景色が美しい、
絶景の中禅寺湖でお待ちしております。

Here is the February business schedule.

February is a busy month for our staff, both at work and in their personal lives,
as it’s peak season for winter sports.

If you’re traveling nearby, feel free to stop by and say hello!
Lake Chuzenji is still covered in beautiful winter scenery.

It’s snowy and very cold this time of year,
so please dress warmly and enjoy your trip!

#toki珈琲店
#tokicoffee
#toki珈琲店営業時間
#nikko
#chuzenjilake

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@tokicoffee2012

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TOKI珈琲店新規事業

TOKI珈琲店の新規事業をご報告します。現在奥日光では新規ホテルの参入のお話が上がっております。来年から続々と作業が開始されるなか、現地で作業する作業員、他関係者の皆様に向けて駐車場整備、事務所誘致、作業期間中の住む場所の提供などを丸ごと準備しております。働きに来るのに泊まる場所が無い。駐車場が無いなどのご要望があり地元で働く人として何か町に対して出来ないかと考えた答えが今の活動になりました。地元自治体の方々と話し合い、協力を仰ぎましたが折り合いがつかず。個人的にできる範囲での活動にはなりますが、頑張っていきたいと思います。活動内容と致しまして現在駐車場として30〜40台を止めるスペースを確保しております。お気軽にDM下さい。住む場所短期での契約を行えるようシェアハウスの入居者も募集しております。最低限の住まいとなりますが、部屋数を5部屋となりますのでお早めのご予約お待ちしております。こちらもご相談はDMにてお待ちしております。 #toki珈琲店 #housetoki #奥日光 #奥日光に住みたい #田舎に住みたい #日光

2025年10月16日読了時間: 1分

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